1. Agitatorul standard
Agitatorul standard britanic este format din trei părți: corpul, filtrul de gheață și capacul. În funcție de capacitate, există diverse specificații precum 250 ml, 350 ml și 530 ml.
2. Boston Shaker
Agitatorul american Boston este o unealtă specială pentru barman fantezis datorită funcționării rapide și convenabile. Este alcătuit din două cupe conice, care sunt o ceașcă de amestecare din sticlă și un corp de oală din oțel inoxidabil sau o combinație de două corpuri de oală din oțel inoxidabil cu diametre diferite.
3. Pahare de vin mixte
Paharul pentru amestecarea vinului este un pahar înalt, gros, cu o gură largă, cu o capacitate de 16-18 oz. Este adesea combinat cu un corp conic din oțel inoxidabil pentru a forma un agitator american Boston sau combinat cu o lingură de bar și un filtru de gheață.
4. Jigger/Masura
Aparatul de măsurare a vinului este un instrument utilizat pentru măsurarea conținutului de apă al vinului. Există două tipuri de materiale: oțel inoxidabil și sticlă. Cele mai comune capacități ale capetelor superioare și inferioare ale paharului de măsurat din oțel inoxidabil sunt 28 ml și 42 ml.
5. Lingura de bar
O lingură de bar este un instrument de barman cu un mâner ca un șurub, o lingură lungă folosită pentru amestecarea alcoolului. Dupa lungime se imparte si in modele mari, medii si mici.
6. Filtru
Filtrul de gheață este un instrument pentru filtrarea cuburilor de gheață. Este fabricat din otel inoxidabil. Este adesea folosit în combinație cu un shaker american sau un pahar de amestecare. Există tipuri cu două picioare, patru picioare și fără picioare. sau un pahar de cocktail.
7. Storcător
Storcatorul este folosit special pentru a stoarce fructe precum lămâi, portocale, portocale etc., care sunt bogate în suc.
8. Ice Scoop (lce Scoop)
Lopețile pentru gheață sunt fabricate din oțel inoxidabil sau plastic și sunt folosite pentru a scoate cuburile de gheață din jgheaburi sau găleți pentru gheață.
9. Clipuri de gheață (lceTongs)
Clemele de gheață sunt adesea folosite pentru a ține cuburi de gheață sau decorațiuni pentru băuturi și sunt în general realizate din oțel inoxidabil.
10. Pick pentru gheață (lce Pick)
Un pic de gheață este un instrument folosit pentru a separa cuburile de gheață.
11. Găleată pentru gheață (găleată lce)
Găleata cu gheață este folosită pentru a ține cuburi de gheață sau pentru a răci atunci când oaspeții beau vin alb și șampanie. Este realizat din oțel inoxidabil și are diferite specificații și dimensiuni.
12. Cuțit de bar
Cuțitul de bar este realizat din oțel inoxidabil și este folosit pentru tăierea fructelor și decorațiuni pentru băuturi.
13. Placă de tăiat
Tabla de taiere este din plastic si se foloseste impreuna cu cutitul de bara pentru a taia fructele si a bauturilor decoratiuni.
14. Cuțit de toaletă (Zester)
Un cuțit de coajă este un cuțit special pentru curățarea cojilor liniare de lămâie.
15. Mângâietor
Bara de presare este un instrument special pentru presarea sucului în paharul de amestecare și este realizată din lemn sau plastic.
16. Paie
Paiele sunt paie de băut care sunt convenabile pentru oaspeți să bea băuturi cu gheață sau de mare capacitate.
17. Agitator
Bara de amestecare este de obicei plasată într-un Colin sau un pahar înalt cu cuburi de gheață pentru a permite oaspeților să amestece băutura în pahar.
18. Baton de cocktail
Semn de cocktail pentru garnitură.
19. Coaster
Coasterul este realizat din hârtie și piele. Se folosește pentru căni sau băuturi îmbuteliate. Are funcții de frumusețe, absorbție de apă și antiderapant.
20. Turnator de suc
Sticlele pentru suc sunt recipiente din plastic cu duze de turnare pentru suc și alte băuturi răcoritoare.
21. Strângeți sticla
Vasul pentru suc este un recipient din plastic pentru sirop, albuș de ou și alte materii prime.
22. Turnător
Duza este introdusă în gura sticlei, facilitând controlul debitului la turnare. Muștiucul este realizat din oțel inoxidabil sau plastic și este împărțit în trei tipuri: lent, mediu și rapid.
23. Turnător cu susul în jos
Duza de vin este introdusă în gura sticlei de vin, iar sticla de vin este întoarsă cu susul în jos și instalată pe raftul pentru vin. Apăsați comutatorul duzei de vin pentru a curge rapid și precis vinul cantitativ. 30 ml per flux este o specificație comună.
24. tirbușon
Un cuțit de vin este un instrument special pentru deschiderea vinului.
25. Deschizător de conserve
Un deschizător de conserve este un instrument special pentru deschiderea conservelor.
26. Bar Blade
Șurubelnițele pentru capac de sticle sunt folosite pentru a deschide capacele sticlelor de sifon și a sticlelor de bere.
27. Rimmer de sticlă
Cutia cu margini de sare este o unealtă specială pentru a face cupe de sare și cupe de zahăr. Este realizat din plastic și poate fi deschis și închis.
28. Suport pentru condimente
Cutia de ornamente este un instrument special folosit pentru a ține ornamente. Este fabricat din plastic și se poate păstra proaspăt.
29. Bar Caddy/Suport șervețel
O cutie cu paie/șervețel este un instrument pentru a păstra împreună obiectele mici, cum ar fi paiele, bețișoarele, șervețele etc., pentru un acces ușor.
30. Tava de bar
Tăvile sunt ustensile pentru serviciul vinului.
31. Scrumiera
O scrumieră este un vas pentru ținerea țigărilor și a funinginei.
32. Bar Mat
Covorașele de bar sunt covorașe de plastic răspândite pe zona de lucru din interiorul barului. Așezați agitatoare, pahare de amestec și băuturi finite pe covorașul barului, care nu numai că poate fi impermeabil, dar și proteja bara (în special bara de lemn).
33. Covoraș
Covorașul de podea este un covor de plastic întins pe podeaua zonei de lucru din bar, care nu numai că poate preveni alunecarea, ci și ca sticlele de sticlă și vin să fie scăpate și sparte accidental.
34. Aparat de milk shake
Aparatul de milkshake este folosit în general doar pentru amestecarea milkshake-urilor (o băutură amestecată cu lapte proaspăt și înghețată) și poate fi folosită și pentru a înlocui băuturile preparate prin agitare și amestecare.
35. Blender
Un blender este o unealtă electrică cu o lamă rotativă de mare viteză, care este adesea folosită pentru prepararea băuturilor proaspete din fructe, cum ar fi „laptele de papaya”.
36. Extractor de suc
Un storcator este un instrument pentru stoarcerea sucurilor proaspete, cum ar fi sucul de pepene verde, sucul de portocale etc.
37. Mașină de gheață zdrobită
Concasorul de gheață este un instrument pentru măcinarea cuburilor de gheață în granule. Când folosiți un blender pentru a face băuturi, se folosește în general un zdrobitor de gheață.
38. Ice Maker (lce Cube Machine)
Un aparat de gheață este o mașină care face cuburi de gheață. Diferite modele sau mărci de aparate de gheață au forme diferite de cuburi de gheață. Formele obișnuite includ pătrate, cercuri, plăci și bare dreptunghiulare. Cuburile pătrate de gheață solidă nu se topesc ușor și sunt potrivite pentru utilizarea în bar. Selectarea mașinii de gheață este determinată în principal în funcție de capacitatea de producere a gheții a mașinii de gheață în 24 de ore.
39. Mașină de tiraj
O mașină de bere la halbă este un sistem de refrigerare care presează berea la halbă dintr-un butoi de bere. Mașina de bere la halbă constă din trei părți: butelie de gaz, echipament de refrigerare și butoi de vin.
40. Încălzitor de cafea
Un încălzitor de cafea este un instrument care menține cafeaua finită la o anumită temperatură.
